 | Изысканная коллекция гурмана. Комплект из 3 книг
Автор: Элизабет Лофтус, Марианна Манье-Морено, Кеда Блейк
Аннотация: Три вдохновляющих бестселлера для тех, кто считает готовку искусством. От изысканных европейских блюд до восточных специй и современных гастрономических фантазий – вас ждут сотни...
|
|
 | Почему спагетти болоньезе не существует? И ещё 700 странных вопросов о кулинарии
Автор: Артюр Ле Кен
Аннотация: Почему спагетти болоньезе не существует?Почему мясо от маринада не становится мягче?Почему салатную заправку нужно начинать готовить со смешивания уксуса и соли?Почему лук,...
|
|
 | В Питере есть! Самые вкусные блюда Северной столицы
Аннотация: Совершите увлекательное путешествие по кулинарным традициям Северной столицы, гастрономический облик которой создавался веками! Благодаря подробным инструкциям вы сумеете...
|
|
 | Чизкейк внутри. Книга вторая
Автор: Виктория Мельник
Аннотация: Чизкейки, которые побили мировой рекорд в кулинарном мире. Так, наверное, можно сказать про первую книгу кондитера и популярного блогера Виктории Мельник "Чизкейк внутри", ставшую...
|
|
 | Живая ферментация. Как готовить вкусные и полезные крафтовые продукты с дикими культурами
Автор: Сандор Элликс Кац
Аннотация: Своё путешествие в мир ферментации автор этой книги начал с освоения секретов приготовления квашеной капусты.С какого продукта начнётся революция на вашей кухне?Опубликованная в...
|
|
 | Мясо. Полное иллюстрированное руководство
Автор: Артюр Ле Кен
Аннотация: Книга об искусстве приготовления и дегустации мяса. Она раскрывает секреты лучших мировых заводчиков и мясников, опираясь на новейшие научные исследования. Текст украшает более...
|
|
 | Культ домашней еды. Завтраки, обеды, ужины
Автор: Гордон Рамзи
Аннотация: "Курс домашней еды" Гордона Рамзи – это коллекция более чем 120 восхитительных новых рецептов, на которые автора вдохновили мастерство и опыт, приобретенные за годы работы на...
|
|
 | Ремесленный хлеб на закваске. Изумительная домашняя выпечка почти без замеса
Автор: Эмили Раффа
Аннотация: Натуральная закваска – совсем легко!Эта книга делает вкуснейший, аппетитно хрустящий хлеб доступным для каждого, кто интересуется выпечкой на закваске. Эмили Раффа объясняет, как...
|
|
 | Супы для здоровья. То, что доктор прописал
Автор: Линда Лазаридес
Аннотация: Из этой книги вы узнаете:каким образом 4-дневная очищающая мини-диета позволяет достичь идеального веса и удержать его; какие продукты и в каком сочетании улучшают обмен веществ;...
|
|
 | Петербург манящий. Старые тайны, уютные уголки, сладости из детства
Автор: Юлия Евдокимова
Аннотация: Эта книга – увлекательное путешествие сквозь века, где на страницах переплетаются ароматы и истории великого города на Неве. От роскошных дворцов до туманных парков, от...
|
|
 | Праздник вашему дому! Рецепты, которые собирают людей за столом
Автор: Юлия Дианова
Аннотация: Эта книга – как подарок, который можно дарить себе каждый день. Она создана для женщин, которым хочется остановиться в круговороте дел, вдохнуть аромат свежей выпечки и...
|
|
 | Заморожено с любовью. Мороженое, сорбеты и другие рецепты холодных десертов, которые согреют сердца
Автор: Ксения Хохлова
Аннотация: Холодные десерты на пике тренда и актуальны в любой сезон. Восхитительный и оригинальный универсальный формат – для праздника, фуршета или тихого домашнего вечера. В новой книге...
|
|
 | Проснуться кондитером. Классика и тренды, изысканный декор тортов и десертов
Автор: Наталья Юн
Аннотация: Наталья Юн – основательница кондитерской школы "Candy School", преподаватель с тысячами учеников по всему миру – поможет освоить базу и разобраться в тонкостях...
|
|
 | Книга для записи рецептов. Смешные коты
Аннотация: Милые и прикольные книги для записи любимых рецептов.Удобный формат и внутренний блок позволит вам сохранять понравившиеся рецепты.Идеальный подарок для дочери или подруги.
|
|
 | Рецепты из советского кино
Автор: Александра Свинцова
Аннотация: Уникальная поваренная книга, вдохновленная любимыми фильмами советской эпохи. "Девчата", "Кавказская пленница", "Служебный роман", "Москва слезам не верит" и мн. др. Каждый...
|
|
 | Готовим пироги. Сборник лучших рецептов
Аннотация: Книга для всех, кто хочет научиться легко и с удовольствием работать с различными видами теста, мастерски владеть искусством выпечки и баловать своих близких домашними пирогами,...
|
|
 | Блюда от шефа. Повседневная кухня с душой
Автор: Пьер-Луи Вьель, Филипп Туанар, Валери Друэ
Аннотация: "Блюда от шефа. Повседневная кухня с душой" позволит отправиться в увлекательное путешествие в мир французских бистро, где каждый уголок пропитан ароматом домашней кухни. Откройте...
|
|
 | FLAVOUR: Дело вкуса
Автор: Икста Белфридж, Йотам Оттоленги
Аннотация: "Эта книга полностью посвящена овощам и научит вас создавать из них истинные шедевры вкуса. Первый ее раздел описывает основные процессы, происходящие во время приготовления...
|
|
 | Выпечка и пицца
Автор: Леонардо Гарсия, Джон Маргарис
Аннотация: Серия поваренных книг "Рецепты средиземноморской кухни" создана на основе кулинарных традиций Средиземноморья, в особенности острова Крит. Так называемая средиземноморская диета...
|
|
 | Кулинария из аниме и манги
Автор: Акира Итикава
Аннотация: Легендарный рамэн и обожаемый всеми японцами десерт данго из "Наруто", нежный омлет омурайсу из "Атаки Титанов", популярный мисо-суп из "Евангелиона" – рецепты этих и...
|
|